- Libros
- GASTRONOMIA
- Guia de vins de Catalunya 2011
- Libros
- GASTRONOMIA
- Guia de vins de Catalunya 2011
Català
Sinopsi Guia de vins de Catalunya 2011
La Guia de vins de Catalunya 2011 analitza amb rigor i imparcialitat totes les denominacions d'origen de Catalunya a partir de tasts a cegues. Es una guia pensada per facilitar la tria del millor vi en cada circumstáncia. S'hi analitzen i s'hi puntuen més de 1.500 referéncies, en unes fitxes clares i entenedores, ordenades per la puntuació, on apareixen registrades les característiques de cada vi, els maridatges recomanats i les referéncies als cellers.Es tracta d'un manual exhaustiu i de referéncia, actualitzat anualment, que no conté publicitat i que ha estat elaborat per dos reconeguts professionals del món del vi que s'atreveixen a donar la seva opinió de manera clara.Jordi Alcover i Sílvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots els elements per convertir-se en una guia de referéncia adreÇada a tota mena de públic. Gráficament és un llibre clar, didáctic i elegant. Els vins s'ordenen segons la puntuació atorgada.
EAN
9788498091649
Editorial
Any d'edició
2010
Pàgines
440
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
300
Ample
200