JOSE CARLOS GARCIA, RAICES ANDALUZAS
GARCIA, JOSE CARLOS
Sinopsi JOSE CARLOS GARCIA, RAICES ANDALUZAS
JOSé CARLOS GARCIA DESAFIA CON SU TéCNICA Y PEQUEÑAS DOSIS DE ATREVIMIENTO AL RECETARIO TRADICIONAL ANDALUZ. SIEMPRE CON LA MIRADA HACIA EL MAR, EL CHEF MALAGUEÑO BASA SU COCINA EN LA UTILIZACIóN DE LOS PRODUCTOS AUTóCTONOS DE LA LONJA O EL MERCADO, SI BI
EAN
9788472122017
Editorial
Any d'edició
2024
Pàgines
256
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
28
Ample
24