LA CARME EN LA COCINA MODERNA
Ballard, Miranda

Sinopsi LA CARME EN LA COCINA MODERNA

La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v
EAN
9788428216715
Editorial
OMEGA
Any d'edició
2017
Pàgines
240
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
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235
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