La ciencia de las verduras
Bressanini, Dario

Sinopsi La ciencia de las verduras

El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie «Ciencia en la cocina», continuación de los best-seller La ciencia de la pastelería y La ciencia de la carne.
EAN
9788417127909
Editorial
GRIBAUDO
Any d'edició
2021
Pàgines
280
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
Vida Gribaudo
Alt
230
Ample
190
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