La cocina al desnudo
Santi Santamaria

Sinopsi La cocina al desnudo

En defensa de la cocina tradicional. Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.
EAN
9788484607427
Editorial
BOOKET
Any d'edició
2009
Pàgines
320
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Col·lecció
PRACTICOS
Alt
190
Ample
125
Agotado
Enviament gratuït a partir de 19€
Lliurament: a partir de 10 dies laborables
7,95 €
-5%
7,55 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters