- Libros
- GASTRONOMIA
- La cocina cristiana de occidente
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cocina cristiana de occidente
Sinopsi La cocina cristiana de occidente
Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, Alvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la cocina que, por ejemplo, en el amor o la guerra.
Formats disponibles
EAN
9788490661659
Editorial
Any d'edició
2015
Pàgines
288
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Col·lecció
AUSTRAL HUMANIDADES
Alt
190
Ample
125
9,95 €
-5%
9,45 €
9.95 €
- 5 % DTE
9.45 €
Sense estoc