LA COCINA DE LA ALPUJARRA

Name: LA COCINA DE LA ALPUJARRA
Price: 19 EUR
Availability: InStock
Author: Ribot I Martín, Domenec
ISBN: 9788417797225

Ribot I Martín, Domenec

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Sinopsi LA COCINA DE LA ALPUJARRA

Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce

EAN

9788417797225

Editorial

ALMUZARA EDITORIAL

Any d'edició

2019

Pàgines

160

Idioma

Castellà

Col·lecció

ALMUZARA