- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de les figues
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de les figues
Català
Sinopsi La cuina de les figues
En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a poder confeccionar primers plats, segons plats o postres amb una fruita de temporada com és la figa. Hi trobareu des del fetge d'oca amb pa de figues o l'escalivada calenta de figues a la tradicional confitura de figa.
EAN
9788497795753
Editorial
Pàgines
144
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).CATXIPANDA
Alt
260
Ample
115
11.00 €
- 5 % DTO
10.45 €
Sin Stock