- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de les Terres de Mestral
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de les Terres de Mestral
Català
Sinopsi La cuina de les Terres de Mestral
El receptari que teniu a les mans és quelcom més que un simple llibre de cuina, és el testimoni escrit d'un coneixement culinari ancestral. Aquest recull, efectuat per la Fundació Alícia a partir de la contribució i la col·laboració de moltes persones del territori de les Terres de Mestral, té la voluntat i el desig de fer perdurar alló que solament amb la transmissió oral es veuria abocat a desaparéixer sota els signes del temps. Per tant, si el que es vol és conéixer el carácter i la manera de ser de la gent de Vandellós i l'Hospitalet de l'Infant, Pratdip i Tivissa, no hi ha una millor manera de fer-ho que coneixent i gaudint amb la seva cuina més tradicional d'aquells plats que al llarg de la história no només han nodrit els seus habitants, sinó que han fet gaudir avis, pares i fills amb el seu consum, amb la seva reunió al voltant de la cuina i la taula.
EAN
9788415896357
Editorial
Pàgines
108
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).SENSE COL·LECCIO
Alt
220
Ample
230