La cuina de les terres gironines (segona edició)
Pep Nogué i Puigvert
Català

Sinopsi La cuina de les terres gironines (segona edició)

Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina casolana de les nostres mares, ávies, besávies, de la gent que ha viscut en aquest territori d'anys enÇá. Les receptes d'aquesta cuina tradicional es troben en la primera part del llibre. La segona part expressa el canvi generacional de la cultura gastronómica del nostre país. S'hi recull la cuina d'autor, un fenomen que en els darrers anys ha fet evolucionar la cuina gironina. D'aquesta manera, hi trobem receptes dels més prestigiosos cuiners de les comarques gironines.
EAN
9788497910712
Pàgines
160
Idioma
Català
Col·lecció
EL CULLEROT
Alt
300
Ample
200
Sense estoc
Enviament gratuït a partir de 19€
Lliurament: a partir de 10 dies laborables
12,30 €
-5%
11,69 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters