- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina del Serrallo (3a edició)
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina del Serrallo (3a edició)
Català
Primeras páginas
Sinopsi La cuina del Serrallo (3a edició)
«Hi ha peixos de totes les classes, per a tots els gustos i paladars, des del bon gourmet (suquets, graellades, fregitel·les, romesco...) fins a un malalt (peix a la planxa, bullit...). Si sentim explicar els pesca¡dors, tots tenen el seu secret, la recepta passada de pares a fills durant moltes generacions, solucions a vegades molt senzilles que només falta tenir ganes de fer-les, peró amb el cor. I, parlant del marisc, quanta variació! Qui és capaÇ de preparar un bon aperitiu sense marisc Musclos, llagostins, gambes, ostres, cloïsses... Qui ha sabut portar a la cuina tot aquest tresor del mar, captant els secrets i els ambients de tots els racons, és la Mari Carme Arjona en el seu llibre. Convido l'amable lector a llegir-lo, ja que descobrirá i gaudirá d'una cuina molt especial: la dels fruits del mar.»
EAN
9788497913423
Editorial
Pàgines
128
Idioma
Català
Col·lecció
EL CULLEROT
Alt
300
Ample
200
11.30 €
- 5 % DTO
10.74 €
Sin Stock