- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina dels bolets
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina dels bolets
Català
Sinopsi La cuina dels bolets
La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fórmules clássiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que está escrit a quatre mans per dos auténtics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.
EAN
9788497794459
Editorial
Pàgines
116
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).CATXIPANDA
Alt
260
Ample
115