La cuina marroquina
Caimel Valls, Georgina
Català

Sinopsi La cuina marroquina

Aquest llibre us servirá per conéixer l'auténtica cuina marroquina a través de 150 receptes, que van des dels plats essencials i més coneguts fins a aquells més populars, més modestos, peró tan suculents o més. Aprendreu a fer la cerimoniosa bastela, el cuscús, l'harira, els imprescindibles tagins, els dolÇos amb sésam i mel, peró també amanides, pans, creps, batuts i postres. En cada recepta hi trobareu indicacions clares i precises, solucions per substituir algun ingredient difícil de trobar fora del Marroc i suggeriments per provar petites variacions per tal de millorar el resultat de cada plat. Així mateix, coneixereu la cuina de les festes tradicionals marroquines i hi trobareu idees culináries per a les grans ocasions. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
EAN
9788490344965
Any d'edició
2016
Pàgines
256
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
nº colección
67
Col·lecció
EL CULLEROT
Alt
233
Ample
155
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
17,50 €
-5%
16,63 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres