LA LECHE, DE LA VACA AL ENVASE
ALIKI

Sinopsi LA LECHE, DE LA VACA AL ENVASE

¿Cómo llega la leche a nuestros hogares? Este libro es un entretenido viaje que explica las diferentes etapas: ordeño mecánico, refrigeración, análisis de laboratorio, la homogeneización y pasteurización, la comercialización y distribución en tiendas y su
EAN
9788426127570
Editorial
JUVENTUD
Any d'edició
1993
Pàgines
32
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
ALIKI
Alt
210
Ample
230
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