La poma: Com preparar-la 10 vegades
Jorba, Roseta
Català

Sinopsi La poma: Com preparar-la 10 vegades

Roseta Jorba, del restaurant Pa i Raïm establert a la casa pairal de Josep Pla a Palafrugell, ha confegit aquestes 10 receptes amb poma. El pr.leg de Pere Pascual i la mateixa autora presenta les característiques, composició, varietats i conservació d'aquesta fruita. Al recull de receptes, s'hi expliquen cinc maneres de preparar la poma en plats dolços i cinc en plats salats, poc complicats i de resultats d'èxit assegurat.
EAN
9788461119479
Editorial
Any d'edició
2006
Pàgines
20
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Català
Núm. col·lecció
9
Col·lecció
Productes de Mercat
Alt
100
Ample
200
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters