Sinopsi La trufa
Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
EAN
9788467707502
Editorial
Any d'edició
2011
Pàgines
96
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
CURIOSIDADES Y RECETAS
Alt
286
Ample
230
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