La vida secreta de los alimentos
François, Bill

Sinopsi La vida secreta de los alimentos

Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean. En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas. François relata la vida secreta de nuestros alimentos, en un viaje fascinante al corazón de nuestros platos. Una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una gota de aceite, una modesta miga de pan revelan la historia de nuestros vínculos con el mundo vivo.
EAN
9788411325691
Editorial
RBA
Any d'edició
2024
Pàgines
240
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
ENSAYO
Alt
213
Ample
140
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