- Libros
- GASTRONOMIA
- LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS
- Libros
- GASTRONOMIA
- LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS
Català
Català
Primeres pàgines
Sinopsi LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS
Un altra manera de conéixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüéncia de l'espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d'aquesta selecció ens mostren les históries personals que hi ha al darrere de cadascun d'ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries. De la Costa Brava a l'Alta RibagorÇa, del Maresme al Segriá, dels Pirineus a les Terres de l'Ebre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopédia dels formatges artesans de la nostra terra.
EAN
9788417273514
Editorial
Any d'edició
2018
Pàgines
240
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Català
Col·lecció
GASTRONOMIA
Alt
245
Ample
175