- Libros
- CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- Los alimentos
- Libros
- CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- Los alimentos
antiguo
Sinopsi Los alimentos
Esta investigación obedece a dos razones: la primera es la existencia de muy pocas obras que presenten simultáneamente los alimentos de diversas regiones del mundo, reagrupándolos según su interés nutricional, y la segunda, que una gran cantidad de mercancías que hace apenas unos siglos eran desconocidas en algunas pAs del mundo hoy forman pA de la dieta diaria de casi todos los hombres.
EAN
9789681621544
Editorial
Any d'edició
2014
Pàgines
159
Idioma
Castellano
Col·lecció
BREVIARIOS
Alt
170
Ample
110