- Libros
- GASTRONOMIA
- Máis alá do padal
- Libros
- GASTRONOMIA
- Máis alá do padal
Gallec
Sinopsi Máis alá do padal
"Máis alá do padal" é unha obra distinta, desigual, dispar, que fai un recorrido pola gastronomía galega, coa adaptación fresca de pratos tradicionais nos que o producto autóctono e o respecto pola usanza constitúen os principios esenciais Sen pretensións de recetario de cociña o uso, senón máis ben, de transmisión de sentimentos, sentimentos aos que nos leva a ollada das paxases que escoltan cada fotografía e que logran mergullar ao lector na transformación do xénero unha vez cocinado. Na mesturas de cocina, fotografía e literatura, reside toda a beleza desta obra que acada un propósito buscado: non deixar indiferente.
EAN
9788476806326
Editorial
Any d'edició
2008
Pàgines
128
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Gallec
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
300
Ample
200