Mallorca, Gastronomie und Kochkunst
Aleu Amat, Oriol

Sinopsi Mallorca, Gastronomie und Kochkunst

Die mallorquinische Küche ist eine Mischung aus Tradition und Exotik. Zu den beliebtesten Gerichten gehören Tumbet, Trockensuppen, mallorquinische Fritte oder Hummereintopf. Ein Buch, um die gastronomische Kultur kennenzulernen und die charakteristischsten Eintöpfe der Insel zuzubereiten.
EAN
9788484782704
Any d'edició
2022
Pàgines
192
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
160
Ample
155
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