Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de
María Sastre Méndez

Sinopsi Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de

Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054) es una de las Unidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (MF0255_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.

Este manua
EAN
9788468178721
Editorial
CEP EDITORIAL
Any d'edició
2017
Pàgines
100
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alt
240
Ample
200
Antigua Edición
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