Manual de química y bioquímica de los alimentos
COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK.
EAN
9788420010892
Editorial
ACRIBIA
Any d'edició
2007
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Col·lecció
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alt
240
Ample
170
Disponible bajo pedido a proveedor
Enviament gratuït!
Lliurament: a partir de 10 dies laborables
43,00 €
-5%
40,85 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters