Menus de Nadal
Murgadas, Francesc
Català

Sinopsi Menus de Nadal

La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronómica, malgrat els canvis d'hábits, preferéncies i tecnologia culinária que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, noves opcions i, naturalment, a altres receptaris. Entre les gairebé 100 receptes, hi trobareu des de canelons vegetals, un faisá amb mandarines, un saltat de llamántol i capó, un filet de bou amb crosta fins a un tiramisú tropical, entre altres propostes. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
EAN
9788490343715
Any d'edició
2015
Pàgines
192
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
nº colección
6
Col·lecció
ESCUDELLA
Alt
160
Ample
155
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
16,50 €
-5%
15,68 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres