• Libros
  • Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
Stanley, David W.
Anglès
EAN
9780834212565
Editorial
Any d'edició
1999
Idioma
Anglès
Col·lecció
Food Engineering Series
Alt
254
Ample
178
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres