- Libros
- AGUARDIENTES Y LICORES
- Moderno destilador-licorista. Edición facsimil
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Sinopsi Moderno destilador-licorista. Edición facsimil
El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades
EAN
9788495636027
Editorial
Any d'edició
2016
Pàgines
456
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
EDICION FASCIMIL
Alt
210
Ample
150