NOÇÕES BÁSICAS DE COZINHA
VV.AA.
Portuguès

Sinopsi NOÇÕES BÁSICAS DE COZINHA

O livro, Noções Básicas de Cozinha, foi elaborado para dar resposta às dúvidas que surgem diariamente a quem pratica esta arte. Nele, encontrará uma ajuda preciosa sobre os princípios básicos, tais como, conhecer e saber usar os utensílios de cozinha, os temperos, os métodos de cozedura mais eficazes, informação detalhada sobre os alimentos e os métodos de preparação mais adequado a cada um deles.Um guia indispensável para quem gosta de cozinhar.
EAN
9789892400129
Any d'edició
2009
Pàgines
192
Idioma
Portuguès
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
300
Ample
200
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