Nuevo cocina práctica
de Burgos y Seguí (Colombine), Carmen

Sinopsi Nuevo cocina práctica

Esta edición, única recomendada por su autora, contiene seleccionadas y corregidas, todas las fórmulas de sus libros La Cocina Moderna y Quiere Vd. Comer Bien además de un gran número de nuevas recetas de platos exquisitos, pastelería, repostería, confitería, botillería, helados y conservas. Está avalorado con nociones de todos los últimos adelantos en cuanto se refiere a la manera de montar la cocina, dirigir el servicio doméstico, modo de trinchar, servir la mesa y nociones de higiene de los alimentos, condimentos, etc. Todos los platos, desde los más sencillos a los más selectos, son poco complicados, fáciles de ejecutar y verdaderamente prácticos y de utilidad, lo que hace a La Cocina Práctica indispensable para todo amante de su hogar, que podrá encontrar en él el complemento necesario para comidas de mayor ceremonia y refinamiento.
EAN
9788411710299
Editorial
MAXTOR
Any d'edició
2024
Pàgines
392
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
FACSIMIL
Alt
180
Ample
115
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