- Libros
- GASTRONOMIA
- O libro da empanada
- Libros
- GASTRONOMIA
- O libro da empanada
Gallec
Gallec
Sinopsi O libro da empanada
A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. E, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de bacallao con pasas, de lamprea, de millo con chocos, de centeo con sardiñas, de carne, de roxóns, de millo con zamburiñas, de vieiras, a costrada, as de cu de tarteira..., son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas, nas romerías, nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes. Por iso é o producto galego máis universal.
EAN
9788497824187
Editorial
Any d'edició
2006
Pàgines
248
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Gallec
Col·lecció
GASTRONOMIA
Alt
225
Ample
145