O sabor da terra

Name: O sabor da terra
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock
Author: Villar Janeiro, Helena
ISBN: 9788482888798

Villar Janeiro, Helena

0 opinions

Sinopsi O sabor da terra

Nun país no que abrolla cada vez con máis forza o interese polos cogomelos, Helena Villar Janeiro, a autora de O sabor da terra, achega os coñecementos necesarios para pescudalos no monte, identificar os máis saborosos, apañalos e gorentalos logo na casa. Un encontro cos cogomelos de Galicia que contaxia sensibilidade e alenta as virtudes do bo buscador, ofrece receitas, fornece métodos de conservación e propón maridanzas insospeitadas con outros alimentos.

EAN

9788482888798

Editorial

GALAXIA

Any d'edició

2006

Pàgines

140

Enquadernació

Tapa tova o butxaca

Idioma

Gallec