¡OH, MAMMA!
VV.AA.

Sinopsi ¡OH, MAMMA!

Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.
EAN
9788416890316
Any d'edició
2017
Pàgines
480
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
GASTRONOMÍA
Alt
300
Ample
200
Sin Stock
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