Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
VV.AA.

Sinopsi Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesiona
EAN
9788428337809
Editorial
PARANINFO
Any d'edició
2016
Pàgines
172
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alt
240
Ample
170
Descatalogado
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