• Libros
  • Process-Induced Chemical Changes in Food
Process-Induced Chemical Changes in Food
Shahidi, Fereidoon
Anglès
EAN
9781489919274
Editorial
SPRINGER
Any d'edició
2013
Idioma
Anglès
nº colección
434
Col·lecció
Advances in Experimental Medicine and Biology
Alt
235
Ample
155
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
155,99 €
-5%
148,19 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres