• Libros
  • Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Dutson, T.R.
Anglès
EAN
9780834213050
Editorial
SPRINGER
Any d'edició
1995
Idioma
Anglès
Col·lecció
Advances in Meat Research
Alt
235
Ample
155
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
207,99 €
-5%
197,59 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres