Quesos de España
Balasch Blanch, Enric

Sinopsi Quesos de España

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
EAN
9788467786149
Any d'edició
2022
Pàgines
256
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
nº colección
7
Col·lecció
Atlas Ilustrado
Alt
270
Ample
235
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