Primeres pàgines
Sinopsi QUESOS DE LOS PIRINEOS
Tras una travesía intensa por los Pirineos, con saltos de valle en valle y conversaciones con ovejas, cabras, vacas, pastores y queseros, en este libro Laia Pont y Natàlia Nicolau nos ofrecen una selección de los 50 mejores quesos de los Pirineos, con un desglose exhaustivo de sus características. Encontraréis, también, una mirada intimista del sector y las percepciones recibidas durante este viaje de las autoras. Tal como demuestran, detrás de cada queso hay una historia muy especial para explicar, protagonizada por los queseros de los Pirineos. Es por eso que también podréis leer los retratos personales o relatos de vida de las personas que hay tras los quesos más deliciosos, incidiendo en la esencia de unas manos que los hacen posibles.
EAN
9788416918218
Editorial
Any d'edició
2017
Pàgines
160
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Núm. col·lecció
3
Col·lecció
SENSACIONES
Alt
170
Ample
240
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