Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
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Sinopsi Repostería de conventos (Pequeños tesoros)

La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.
EAN
9788492678105
Any d'edició
2010
Pàgines
512
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
PEQUEÑOS TESOROS
Alt
185
Ample
170
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