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- Repostería sin gluten
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Primeres pàgines
Sinopsi Repostería sin gluten
En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten.Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis
EAN
9788441548015
Editorial
Any d'edició
2023
Pàgines
224
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Col·lecció
Libros singulares
Alt
230
Ample
190