SABORES DE COREA
Ha, Robin

Sinopsi SABORES DE COREA

Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -íquién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, íy mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
EAN
9788426144010
Editorial
JUVENTUD
Any d'edició
2017
Pàgines
176
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
GASTRONIMIA CULTURAL
Alt
255
Ample
180
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