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Sinopsi SALSAS-LAS 100 MEJORES RECETAS
Esta colección de más de 100 recetas de salsas dulces y saladas es perfecta para los menús de cada d¡a o para sorprender a los invitados. En este libro encontrarás recetas tradicionales y modernas que añadirán sabor y color a tus platos.Esta gu¡a esencial en todas las cocinas te enseñará a preparar salsas bechamel, mayonesa o pesto de la manera más sencilla. Encontrarás ideas para sazonar tus pastas, carnes y pescados con una deliciosa salsa de ajo y almendras, un sorprendente aliño de grosellas y jengibre o un suculento acompañamiento picante. Si lo que te gustan son los dulces, aprenderás a preparar salsas de chocolate o cremas de fruta.
EAN
9788478712168
Editorial
Any d'edició
2008
Pàgines
128
Idioma
Castellano
nº colección
037
Col·lecció
OTROS GASTRONOMIA
Alt
279
Ample
165