Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas
Roux, Michel

Sinopsi Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas

Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más mo
EAN
9788484232087
Editorial
ELFOS
Any d'edició
2006
Pàgines
176
Idioma
Castellano
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
265
Ample
205
Agotado
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
19,90 €
-5%
18,90 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres