Sistemas aprovisionamiento y mise en place en restaurante
Hinojo Lucena, Juán José

Sinopsi Sistemas aprovisionamiento y mise en place en restaurante

UF0258 - Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante 9788428338455 JUAN JOSÉ HINOJO LUCENA La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados
EAN
9788428338455
Editorial
PARANINFO
Any d'edició
2016
Pàgines
130
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alt
240
Ample
170
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