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Sinopsi SOCIOLOGÍAS DE LA ALIMENTACIÓN
La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública
EAN
9788491803775
Editorial
Any d'edició
2019
Pàgines
338
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
nº colección
609
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
235
Ample
155