TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS
ROBAFUM, CARLOS

Sinopsi TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales. Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"
EAN
9788416012794
Editorial
LECTIO
Any d'edició
2016
Pàgines
144
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
LECTIO VARIOS
Alt
160
Ample
210
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