- Libros
- GASTRONOMIA
- Tapes i còctels amb Oli de Mallorca
- Libros
- GASTRONOMIA
- Tapes i còctels amb Oli de Mallorca
Català
Sinopsi Tapes i còctels amb Oli de Mallorca
LOli de Mallorca és un aliment per passar gust, sigui amb la senzillesa dun bon pa amb oli, sigui amb la sofisticació de qualsevol de les propostes que es presenten al llibre que teniu a les mans. Tapes i còctels amb Oli de Mallorca és una iniciativa atrevida que ens permet conèixer de primera mà les propostes gastronòmiques més innovadores per part de xefs de renom, com Maca de Castro, David Méndez, Ricardo Rossi, Pinxo González del Valle, Enrique Raúl Erazo, Fernando P. Arellano, José Cortés, Miquel Calent, Tomeu Caldentey, Edgar Rodríguez, Ígor Rodríguez, Pedro Peñalba, Raúl Ballesteros i Marc Fosh; i coctelers, com Alberto Pons, Andreu Genestar, Charles Harrington-Clarke, Callum Murray Thierdplan, Fran Marcos, Gabriel Mijas, Cristian Balta, José Torres, Matías Iriarte, Rafa Martín, Salvador Esquinas i Toni Motoso en què loli doliva verge extra és el protagonista principal.
EAN
9788410377523
Editorial
Any d'edició
2025
Pàgines
96
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
nº colección
7
Col·lecció
Melmelada
Alt
200
Ample
150