TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS: PRINCIPIOS/PRÁCTICA
Fellows, P.
EAN
9788420010939
Editorial
ACRIBIA
Any d'edició
2007
Pàgines
746
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alt
300
Ample
200
Antigua Edición
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