- Libros
- GASTRONOMIA
- Terra de tomàquets
- Libros
- GASTRONOMIA
- Terra de tomàquets
Català
Sinopsi Terra de tomàquets
Dedicat als amants dels tomáquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors, Terra de tomáquets és un llibre eminentment práctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos pistes sobre el seu cultiu, s'hi mostren fotografiades les varietats autóctones catalanes més conegudes, entre d'altres, el tomáquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera o tomacó. També s'hi inclou un receptari amb 50 plats d'estiu amb el tomáquet com a protagonista per descobrir el potencial culinari d'aquesta hortalissa.
EAN
9788482646428
Editorial
Any d'edició
2014
Pàgines
144
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Català
Col·lecció
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Alt
213
Ample
140
16,00 €
-5%
15,20 €