TOFONA,LA - CAT
ROVIRA ORIOL
Català

Sinopsi TOFONA,LA - CAT

Oriol Rovira, del restaurant Els Casals de Sagàs, al Berguedà, ha estat Millor Cuiner Jove de l'Any 2004. Al pr.leg, descriu la hist.ria i algunes anècdotes sucoses, a més de les característiques i peculiaritats de la t.fona. A continuació, 10 receptes per assaborir-la en entrants, segons plats i postres. Unes propostes sofisticades i gustoses.
EAN
9788493537715
Editorial
SD EDICIONS
Any d'edició
2014
Pàgines
20
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Català
Núm. col·lecció
15
Col·lecció
PRODUCTES DE MERCAT - CAT
Alt
200
Ample
150
Agotado
Enviament gratuït a partir de 19€
Lliurament: a partir de 10 dies laborables
6,95 €
-5%
6,60 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters