- Libros
- CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
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- Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
Miranda Medrano, Juan Arturo
Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
Miranda Medrano, Juan ArturoEAN
9781463383053
Editorial
Any d'edició
2015
Pàgines
446
Idioma
Castellano
Col·lecció
.
Alt
229
Ample
152
35.52 €
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