Un viaje por la cocina peruana
AA.VV.

Sinopsi Un viaje por la cocina peruana

La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.
EAN
9788499282695
Any d'edició
2013
Pàgines
256
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
UN VIAJE POR
Alt
280
Ample
215
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